Bianca

Zurück zur Übersicht

Kreuzung: Villard blanc X Bouvier

Herkunft: Im Jahr 1963 in Ungarn gezüchtet.

Verbreitung: Die grösste Verbreitung findet die Sorte in Ungarn, auch in Russland und in Moldawien wird sie angebaut.

Trauben: Die Trauben sind mittelgross mit goldgelben rundlichen bis ovalen, hellgrün bis gelbgrün gefärbten Beeren.

Resistenzen:

Peronospora:
Oidium:
Botrytis:

Wein: Bianca-Weine ähneln im Bouquet einem Chasselas, im Gaumen bei guter Reife eher einem Pinot Blanc; sie sind harmonisch und haben einen guten Körper. Zum Teil sind leichte Tannine im Gaumen spürbar, was für Weisswein ungewöhnlich ist. Die Weine können auch eine exotische Note aufweisen.

Anbau: Sie wächst aufrecht und kräftig. Bianca wird auch als Tafeltraube angepflanzt. Bianca reift etwas spät und ist deshalb nur für gute Lagen geeignet, zu trockene Lagen eignen sich nicht.

Zurück zur Übersicht