Die alte Tradition ist auch beim Weinbau der Zukunft wichtig: Trockensteinmauern schützen vor Erosion und fördern die Biodiversität.
Zum VideoNach jahrzehntelangem Nischendasein bricht nun das Zeitalter der robusten Rebsorten (PIWIs) an. Bio-Pionier Delinat hat die Relevanz dieser neuen Traubensorten bereits früh erkannt und treibt seit den Neunzigerjahren die Forschung voran. Dieser Videoblog macht das umfangreiche Wissen für alle Interessierten zugänglich: Von der Kunst des Rebenzüchtens bis hin zu Best-Practice-Beispielen von innovativen Winzern.
