Kreuzung: Riesling x Resistenzpartner (Fr 589-54)
Herkunft: Die robuste Traubensorte Donauriesling wurde an der österreichischen Lehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg bei Wien gezüchtet und vermarktet.
Trauben: Die robuste Sorte hat eine mittelgrosse und geschulterte Rispe. Durch zusätzliche, kleinere Beeren ist die Traubenstruktur leicht aufgelockert. Die Beerenhaut ist leicht verdickt, was einen positiven Effekt auf die Traubengesundheit bei der Lese hat.
Resistenzen:
Wein: Die Weine von der Sorte Donauriesling erinnern auch im Geschmack an den Elternteil Riesling. Sie weisen fruchtige Aromen und eine spritzige Säure auf und die Weine zeigen – wie der Riesling – ein gutes Alterungspotential.
Anbau: Für den Anbau von Donauriesling werden gute bis sehr gute Lagen empfohlen. Erste Erfahrungen zeigen eine gute Resistenz gegen Trockenheit. Die Verwandtschaft zum Riesling ist erkennbar durch den aufrechten Wuchs und das vergleichbare Reifefenster. Die deutlich lockerere Beerenstruktur und die bessere Resistenz gegen Botrytis sind die Hauptvorteile im Vergleich zum herkömmlichen Riesling.
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